エイプリルは、時計台の路地裏で楽しめる北海道グルメを紹介する『ウラ時計台MAP』を制作し、配信を開始した。
「日本三大がっかり名所」のひとつ「札幌市時計台」
「日本三大がっかり名所」のひとつに数え上げられている「札幌市時計台」。そこで「がっかりの裏側にこそ札幌の奥深さがある。もっとその魅力を発信していきたい」という想いから、『ウラ時計台MAP』が作成された。
「ウラ時計台」とは、オフィスビルに囲まれた、札幌のビジネス中心地。他にも、コンサートホールや札幌市の文化芸術の拠点となっている複合施設があり、デザインオフィスやラジオ局、出版社なども多いエリア。舌の肥えたビジネスマンや、こだわりの強いクリエイターたちが足繁く通う名店がひっそりと息づいている。
北海道グルメが満載『ウラ時計台MAP』
『ウラ時計台MAP』は、北海道を拠点に活躍するイラストレーターが制作。このエリアにある飲食店や変わったスポットをピックアップし、札幌観光にやってきた友人を案内するような地元目線で紹介している。
ここでは、ピックアップ店舗の一部を紹介しよう。
「Sapporo Ramen HACHI 札幌時計台本店」の「札幌中華蕎麦 醤油」は、旨みたっぷりの鶏・豚・貝・昆布のスープに4種類の醤油をブレンドした、コク深い味わいが特徴。北海道の食材で作り上げる、飲み干し要注意のスープだ。
「一夜干しと海鮮丼 できたて屋 時計台店」は、回転寿司で有名な「根室花まる」がプロデュースする、魚料理に特化した定食屋。ここでのおすすめは、店内で捌いて干した一夜干しを、炭火で香ばしくジューシーに焼き上げた焼き魚定食だ。寿司とは違う楽しみ方で、魚介を存分に味わえる。
「さっぽろ時計台 北のブランドショップ」は、札幌商工会議所が認証した「北のブランド」製品を集めたアンテナショップ。土産品を探す場所としてもいいが、併設するカフェスペースのソフトクリームが絶品。歩き疲れたらテイクアウトして、時計台の裏庭ベンチで休憩するのがおすすめだ。
「奥芝商店」の「えびだしスープカレー」は、道外にもファンが多い同店の一品。地元民は店名を聞くだけであの味が思い浮かぶほど。えびだしスープに肉汁たっぷりのハンバーグが入った「おくしばーぐ」は人気のメニューだ。
北海道食材を活かした欧州家庭料理が楽しめるレストラン「山猫バル」では、ランチタイムの週替わりパスタセットがおすすめ。道産ワインも一緒に楽しめる。
北海道グルメの名店が詰まった『ウラ時計台MAP』をチェックしてみては。
■札幌市時計台
所在地：北海道札幌市中央区北1条西2丁目
『ウラ時計台MAP』公式HP：https://uratokeidaimap.studio.site
(erika)